Sweetbylilly

Inlägg publicerade under kategorin -Bakelser

Av Leila - 21 april 2013 22:06

Med nästan 1 kg mandelmassa liggandes hemma undrade jag vad jag skulle baka för smarrigt och valet föll på mazariner. Något jag inte gjort själv tidigare men trots att det tar sin lilla tid så blev de riktigt smarriga vill jag lova!

Passade på att slänga ihop en steg för steg beskrivning om hur man gör dessa godsaker...


 


Mazariner, ca 25 st

 

Mördegen

-200 gr smör

-7 dl vetemjöl

-1 dl strösocker

-1 tsk vaniljsocker

-1½ ägg


Fyllningen

-400 gr mandelmassa

-3 ägg

-200 gr smör


Glasyr

-200 gr florsocker

-0,25 dl vatten

-1 msk citronsaft


Börja med att göra mördegen.

Lägg alla ingredienserna i en matberedrare eller arbeta ihop en deg för hand.

Tryck ut en boll av degen i mazarin/aluminumformar och tryck med tummen

ut degen så att hela formen blir fylld.

Ställ i kylen ungefär 1 timme.


 

Rör samman rumsvarmt smör och riven mandelmassa tills det blivit en jämn smet.

Rör ner ett ägg i taget under omrörning.

Spritsa ner en klick smet i varje form.


 

Grädda kakorna i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 12-15 minuter

Låt kakorna svalna och gör under tiden fyllningen.


 
   

Blanda alla ingredienserna till glasyren i en kastrull

Värm till 40 grader och stryk sedan på den på de avsvalnade kakorna.

ANNONS
Av Leila - 25 februari 2013 11:06

Ibland ploppar det upp lite ideér på bakverk som jag tycker skulle vara kul att skapa direkt ur "huvudet"o testa o se hur de blir =)

Och eftersom jag hade en massa bananer liggandes hemma så fick de ingå i min lilla skapelse...

Resultatet blev en bananbakelse/tarte som helt klart fick godkänt men som måste putsas lite innan den får väl godkänt :P


    


Bananbakelser/tarter


-Kokosmusslor

-Vaniljkräm blandad med lite grädde

-Ljuvlig bananmousse

-Bananskivor

-Tårtgelé



ANNONS

Presentation


Jag heter Leila och är 28 år gammal. I den här bloggen kommer ni kunna läsa om mitt största intresse nämligen bakning. Ni kommer få ta del av en hel del smarriga recept och bilder, tips och råd samt tester och en del tävlingar. Även om bloggen till störst

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2013
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Sweetbylilly med Blogkeen
Följ Sweetbylilly med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se