Hej på er,

Som ni säkert märkt har det stått ganska still i bloggen på sista tiden, jobbet har tagit mycket tid och när jag väl är ledig har det funnits så mycket annat att göra att bakningen tyvärr blivit åsidosatt.

Meningen med en blogg är ju ändå att den skall vara levande och uppdateras och därför har jag tänkt att jag ska börja skriva lite om olika caféer och konditorier som jag besöker runt om i Uppsala och även andra delar av landet.

Min förhoppning är att även ni bloggläsare skall komma med tips på ställen ni tycker om så att vi kan fylla på och göra en lista med olika fikafavoriter!

/L

Nu går verkligen tiden hur snabbt som helst! Det är redan andra advent idag och jag som faktiskt trott att jag skulle hunnit pyssla och fixa en hel del hitills men så har det inte blivit. Har varit inne i en tung jobbperiod den sista veckan och ...

God förmiddag på Er! Första advent idag och första december, tänka sig vad tiden går fort. Den här tiden på året har verkligen en tendens att springa iväg och vips så är det julaftonskväll redan ;) Här hemma så har vi faktiskt hunnit komma igång...

De här muffinsarna kommer jag ihåg att min mamma brukade baka när jag var liten, de kom att bli en riktig favorit och jag vet att jag "snodde" receptet när jag flyttade hemifrån. Som med så mycket annat försvinner saker och så även det här receptet...

Jag tycker att det är grymt roligt att testa olika smakkombinationer och se vad som passar och vad som inte passar tillsammans i olika bakverk. Här om dagen gjorde jag en sats med citronmuffins som jag garnerade med en smarrig djungelvrålfluff och ...

Det här är mitt andra försökt med att göra macarons, måste säga att jag tycker dessa blev bra mycket bättre än mitt första försök men jag är inte helt nöjd med formen, de vart visserligen ganska så jämna i storleken men jag skulle vilja få dem mer "k...