Sweetbylilly

Direktlänk till inlägg 2 juni 2013

Äppelrutor i långpanna

Av Leila - 2 juni 2013 22:04

En riktigt snabb och supergod kaka som är perfekt att baka om man vill ha fika till många, tex en buffe eller om man vill ha ett smarrigt alternativ till sockerkaka.

Jag valde att ha i äpplen + lite kanel o socker men det går jättebra att variera med andra frukter och bär, tex vinbär, hallon, plommon m.m


   


Äppelrutor i långpanna, ca 24 rutor


- 150 gr rumsvarmt smör

- 2½ dl strösocker

- 2 ägg

- 1 dl mjölk

- 4½ dl vetemjöl

- 2 tsk bakpulver

- 1 msk vaniljsocker

- Ca 2 dl bär eller äppelskivor (kanel + socker om man använder äpplen)

- Pärlsocker

- Mandelspån


Börja med att sätta ugnen på 200 grader.

Blanda rumsvarmt smör och socker vitt och pösigt.

Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.

Sikta i det vartannat med mjölken och rör tills en jämn och slät smet.

Häll smeten i en bakplåtsklädd långpanna ca 20x30 cm.

Skiva äppelskivorna tunt och blanda med socker och kanel. Har ni i bär eller annan frukt så hoppa över detta moment!

Tryck ner frukten/bären något i smeten och strössla över pärlsocker och mandelspån.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25-30 minuter.

Låt kakan svalna och skär den sedan i bitar.

Kakan blir extra god och festlig ifall den serveras med lite vaniljsås eller vaniljglass.

 

 


 
ANNONS
 
Katarina

Katarina

4 juni 2013 19:39

Låter som en mycket god kaka. Kram

http://hovkonditorn.blogspot.comh

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Leila - 8 december 2013 05:51


Nu går verkligen tiden hur snabbt som helst! Det är redan andra advent idag och jag som faktiskt trott att jag skulle hunnit pyssla och fixa en hel del hitills men så har det inte blivit. Har varit inne i en tung jobbperiod den sista veckan och ...

Av Leila - 1 december 2013 10:48


God förmiddag på Er! Första advent idag och första december, tänka sig vad tiden går fort. Den här tiden på året har verkligen en tendens att springa iväg och vips så är det julaftonskväll redan ;) Här hemma så har vi faktiskt hunnit komma igång...

Av Leila - 17 november 2013 16:08

De här muffinsarna kommer jag ihåg att min mamma brukade baka när jag var liten, de kom att bli en riktig favorit och jag vet att jag "snodde" receptet när jag flyttade hemifrån. Som med så mycket annat försvinner saker och så även det här receptet...

Av Leila - 10 oktober 2013 06:11


Jag tycker att det är grymt roligt att testa olika smakkombinationer och se vad som passar och vad som inte passar tillsammans i olika bakverk. Här om dagen gjorde jag en sats med citronmuffins som jag garnerade med en smarrig djungelvrålfluff och ...

Av Leila - 27 september 2013 16:18

Det här är mitt andra försökt med att göra macarons, måste säga att jag tycker dessa blev bra mycket bättre än mitt första försök men jag är inte helt nöjd med formen, de vart visserligen ganska så jämna i storleken men jag skulle vilja få dem mer "k...

Presentation


Jag heter Leila och är 28 år gammal. I den här bloggen kommer ni kunna läsa om mitt största intresse nämligen bakning. Ni kommer få ta del av en hel del smarriga recept och bilder, tips och råd samt tester och en del tävlingar. Även om bloggen till störst

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7 8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2013 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Sweetbylilly med Blogkeen
Följ Sweetbylilly med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se