Jag har världens bästa sambo :)

Som en liten uppmuntran fick jag i helgen ett munk/våffeljärn! Hur gulligt var inte det liksom!

Precis som det låter kan man göra både små minimunkar samt belgiska våfflor i det här gärnet, man byter bara ut plattorna och sedan är det bara att grädda läckerheter.

Hitills har jag bara hunnit att testa att göra munkar och de vart helt klart godkända, även om de inte riktigt smakar som "äkta" munkar.

Skillnaden är ju att de här inte friteras vilket gör att konsistensen blir en annan, jag skulle vilja påstå att dessa munkar smakar mer åt muffinshållet men inte sagt att de inte är goda för de!

Jag glaserade mina munkar med florsockerglasyr och lite strössel i olika fäger/former.

-Härligt med knalliga pastellfärger som hör våren till-

 

Eleonore- Kokboksutmaningen!

24 april 2013 10:05

Så roligt att du också fått maskinen! Visst är den kanon och lätt att jobba med. Har du provat våfflorna än? Ska nog testa de till helgen :D
Nej så jobbigt att du åkt på karpaltunnelsyndrom! Det måste vara otroligt jobbigt :(
Vi har inte så mycket inbokat kommande veckorna så vi kan absolut försöka få till något så länge vi är friska. Har varit mycket sjuka, bl a magsjuka just nu :( Kramar!

http://fikamed.wordpress.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu går verkligen tiden hur snabbt som helst! Det är redan andra advent idag och jag som faktiskt trott att jag skulle hunnit pyssla och fixa en hel del hitills men så har det inte blivit. Har varit inne i en tung jobbperiod den sista veckan och ...

God förmiddag på Er! Första advent idag och första december, tänka sig vad tiden går fort. Den här tiden på året har verkligen en tendens att springa iväg och vips så är det julaftonskväll redan ;) Här hemma så har vi faktiskt hunnit komma igång...

De här muffinsarna kommer jag ihåg att min mamma brukade baka när jag var liten, de kom att bli en riktig favorit och jag vet att jag "snodde" receptet när jag flyttade hemifrån. Som med så mycket annat försvinner saker och så även det här receptet...

Jag tycker att det är grymt roligt att testa olika smakkombinationer och se vad som passar och vad som inte passar tillsammans i olika bakverk. Här om dagen gjorde jag en sats med citronmuffins som jag garnerade med en smarrig djungelvrålfluff och ...

Det här är mitt andra försökt med att göra macarons, måste säga att jag tycker dessa blev bra mycket bättre än mitt första försök men jag är inte helt nöjd med formen, de vart visserligen ganska så jämna i storleken men jag skulle vilja få dem mer "k...